COMPONENTES MINERAIS Ε ORGÂNICOS DE ALGUMAS .
COMPONENTES MINERAIS ... feijão de mesa comumente encontrados em nosso mercado. Os teores médios encontrados foram: umidade 11,6%, proteína, 21,5%, lipídeos ... Instituto de Nutrición de Centro America y Panamá, Guatemala, y Comitê Interdepartamental de Nutrición para la Defesa Nacional, Bethesda, Md. EUA.